11月30日
云南省第十三屆人民代表大會(huì)
常務(wù)委員會(huì)第三十五次會(huì)議審議通過(guò)
《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》
該條例明確禁止擅自砍伐、移植古茶樹(shù)
對(duì)古茶樹(shù)刻劃、折枝、挖根、剝皮
在古茶樹(shù)保護(hù)范圍內(nèi)使用危害古茶樹(shù)的
生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)除草劑等行為
將自2023年3月1日起施行
資料圖
《條例》明確將云南省行政區(qū)域內(nèi)樹(shù)齡100年以上的野生茶樹(shù)和栽培型茶樹(shù)納入保護(hù)范圍，并規(guī)定行政區(qū)域內(nèi)有古茶樹(shù)的縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)將古茶樹(shù)保護(hù)納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃、國(guó)土空間規(guī)劃，統(tǒng)籌資金用于古茶樹(shù)的保護(hù)、管理、研究。
此外，《條例》還規(guī)定在古茶樹(shù)保護(hù)范圍內(nèi)從事新建、改建、擴(kuò)建建（構(gòu)）筑物，開(kāi)發(fā)建設(shè)旅游項(xiàng)目，探礦、采礦，開(kāi)展科學(xué)研究、考察、教學(xué)實(shí)習(xí)、影視拍攝等活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法辦理相關(guān)手續(xù)，并采取有效保護(hù)措施，避免古茶樹(shù)受到損害。
同時(shí)，《條例》禁止6種危害古茶樹(shù)及其生長(zhǎng)環(huán)境的行為，包括擅自砍伐、移植古茶樹(shù)；對(duì)古茶樹(shù)刻劃、折枝、挖根、剝皮；在古茶樹(shù)保護(hù)范圍內(nèi)使用危害古茶樹(shù)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)除草劑；破壞古茶樹(shù)保護(hù)范圍內(nèi)的伴生樹(shù)木或者種植影響古茶樹(shù)生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)林木、農(nóng)作物；在古茶樹(shù)保護(hù)范圍內(nèi)挖沙、采石、取土，使用明火，排放廢氣、廢水，傾倒、堆放廢渣；擅自移動(dòng)、破壞古茶樹(shù)保護(hù)標(biāo)志或者掛牌。
值得一提的是，《條例》還明確：禁止外國(guó)人在云南省行政區(qū)域內(nèi)采集或者收購(gòu)古茶樹(shù)的籽粒、果實(shí)、根、莖、苗、芽、葉、花等種植材料或者繁殖材料，違反規(guī)定的將由縣級(jí)以上林業(yè)草原、農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒(méi)收所采集、收購(gòu)的古茶樹(shù)種植材料或者繁殖材料，可以并處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款。
資料圖
作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地
云南分布有大量野生茶樹(shù)群落、
栽培型古茶園和數(shù)千萬(wàn)株古茶樹(shù)
是迄今所知世界上古茶園
保存數(shù)量最多的地方
古茶樹(shù)是云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要資源基礎(chǔ)。2021年，云南古樹(shù)茶產(chǎn)量約1.2萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)120億元。目前，云南茶產(chǎn)業(yè)已成為年產(chǎn)值過(guò)1000億元、涉及近1000萬(wàn)人的富民產(chǎn)業(yè)。
數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的古茶樹(shù)
茶界已基本形成共識(shí)，樹(shù)齡100年以上的茶樹(shù)可稱為古茶樹(shù)。
西南林業(yè)大學(xué)綠色發(fā)展研究院副院長(zhǎng)、云南省古茶樹(shù)資源保護(hù)與利用研究中心常務(wù)副主任藍(lán)增全教授介紹，我國(guó)古茶樹(shù)有約97%分布在云南，貴州、廣西、四川、重慶、福建、海南等也有少量分布。
“云南是茶樹(shù)起源地、多樣性中心和種質(zhì)資源寶庫(kù)，是全球獨(dú)一無(wú)二的古茶樹(shù)王國(guó)?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)何青元介紹，全球茶組植物共有31個(gè)種4個(gè)變種，其中云南有23個(gè)種3個(gè)變種，以云南茶樹(shù)作模式標(biāo)本定名的有16個(gè)種2個(gè)變種。
何青元說(shuō)，茶樹(shù)在從起源地向其他地域傳播的過(guò)程中，發(fā)生了從形態(tài)水平到細(xì)胞水平再到分子水平的一系列演化，從而形成今天豐富多彩的種質(zhì)資源。云南茶樹(shù)資源的特點(diǎn)是種類多，大葉種、中葉種和小葉種類型俱全，熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶都有分布。多數(shù)茶種以局部分布為主，大理茶種、普洱茶種等在全省分布廣泛。
圖源：云南發(fā)布
云南古茶樹(shù)分布呈現(xiàn)兩個(gè)特點(diǎn)：一是分布廣闊，全省16個(gè)州市中13個(gè)有古茶樹(shù)；二是密集分布于“一流域二山脈”，即瀾滄江流域、哀牢山脈和高黎貢山南端，其中瀾滄江流域的古茶樹(shù)資源占全省90%以上，集中在瀾滄江流域大理至西雙版納區(qū)間。
中國(guó)種茶、飲茶歷史悠久。存世第一部茶學(xué)著作、唐代陸羽《茶經(jīng)》記載：茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?
藍(lán)增全介紹，云南境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的幾棵典型古茶樹(shù)，分別是野生型、過(guò)渡型、栽培型古茶樹(shù)的代表，為證明云南是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地提供了有力證據(jù)。比如，1951年在勐海縣南糯山發(fā)現(xiàn)的栽培型古茶樹(shù)，樹(shù)高8.8米、基徑138厘米，樹(shù)齡約800年。1961年在勐?？h巴達(dá)山發(fā)現(xiàn)的野生型古茶樹(shù)，樹(shù)高32米、基徑100.3厘米，樹(shù)齡約1700年。1991年在瀾滄縣邦崴村發(fā)現(xiàn)的過(guò)渡型古茶樹(shù)，樹(shù)高11.8米、基徑78.9厘米，樹(shù)齡1000多年，這棵茶樹(shù)的照片后來(lái)登上了中國(guó)郵票。
此外，在臨滄市鳳慶縣香竹箐發(fā)現(xiàn)的一棵古茶樹(shù)，樹(shù)高10.7米、基徑185厘米、基圍582厘米，是已知世界上最粗大的古茶樹(shù)，要4個(gè)人手拉手才能圍起來(lái)。鳳慶縣委書(shū)記陳禮軍說(shuō)：“目前這棵樹(shù)仍然枝繁葉茂，每年進(jìn)行保護(hù)性采摘。”
特別珍稀的野生茶樹(shù)群落
藍(lán)增全介紹，云南不僅擁有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的古茶樹(shù)，還擁有特別珍稀的古茶生態(tài)系統(tǒng)——野生茶樹(shù)群落，目前報(bào)道的已有88個(gè)。
一棵茶樹(shù)存活上千年很難得，一個(gè)野生茶樹(shù)群落則可能延續(xù)幾千年。大量野生茶樹(shù)群落的存在，不僅為證明云南是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地提供了“活化石”，也為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富寶貴的種質(zhì)資源。
資料圖
如鎮(zhèn)沅縣千家寨野生茶樹(shù)群落，位于哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，是大理茶種分布的東界、哀牢山野生茶樹(shù)群落的典型代表。資源調(diào)查顯示，該茶樹(shù)群落分布面積2.3萬(wàn)畝，有胸徑5厘米以上的野生茶樹(shù)47萬(wàn)余株，胸徑30厘米以上的3411株，樹(shù)高30米以上的18株。其野生茶樹(shù)密度之大、大徑級(jí)茶樹(shù)之多，極為罕見(jiàn)。
雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)邦馬大雪山野生茶樹(shù)群落，1997年才被當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)現(xiàn)，集中分布面積約1.27萬(wàn)畝，海拔2200米到2750米，是目前國(guó)內(nèi)外已知分布海拔最高的野生茶樹(shù)群落。據(jù)專家考證，該群落茶樹(shù)為大理茶種，在進(jìn)化上比較原始，但具有茶樹(shù)的全部形狀特征和茶葉功能成分，能夠制茶飲用。
巧合的是，當(dāng)今云南栽培范圍最廣的茶樹(shù)品種勐庫(kù)大葉茶（屬普洱茶種），原產(chǎn)地在邦馬大雪山中下部的冰島村和公弄村。專家認(rèn)為，勐庫(kù)野生茶樹(shù)群落與勐庫(kù)大葉茶同出一山，對(duì)研究茶樹(shù)的來(lái)源、演化、分類和種質(zhì)創(chuàng)新等具有重要價(jià)值。同時(shí)，勐庫(kù)野生茶樹(shù)具有較強(qiáng)的抗逆性尤其是抗寒性，是抗性育種的重要資源。
如寧洱縣困鹿山古茶園，是精細(xì)管理種茶模式的典范，是茶葉栽培從粗放型、分散型走向集約化、規(guī)?；睦C。困鹿山古茶園在小范圍內(nèi)聚集有古茶樹(shù)327株，兼具大葉種、中葉種和小葉種，是茶葉種質(zhì)資源和茶文化交流融合的生動(dòng)案例。
藍(lán)增全說(shuō)，瀾滄江孕育了茶文明，瀾滄江流域的古代濮人最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉。對(duì)茶的認(rèn)識(shí)過(guò)程中，濮人先認(rèn)識(shí)到茶可以“解毒”，于是發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價(jià)值；后來(lái)認(rèn)識(shí)到茶還可以解膩、助消化，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了茶的品飲價(jià)值。經(jīng)廣泛傳播，茶最終風(fēng)靡世界，成為與咖啡、可可并列的世界三大飲料。
此外，北京時(shí)間11月29日晚
中國(guó)申報(bào)的
“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”
在摩洛哥拉巴特召開(kāi)的
聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過(guò)評(píng)審
列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄
在“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”中
“滇紅茶制作技藝”項(xiàng)目位列其中
“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作，以及茶的飲用和分享的知識(shí)、技藝和實(shí)踐。自古以來(lái)，中國(guó)人就開(kāi)始種茶、采茶、制茶和飲茶。制茶師根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土，運(yùn)用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發(fā)酵、窨制等核心技藝，發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶，2000多種茶品，供人飲用與分享，并由此形成了不同的習(xí)俗，世代傳承，至今貫穿于中國(guó)人的日常生活、儀式和節(jié)慶活動(dòng)中。
據(jù)了解，中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗涉及包括云南在內(nèi)的15個(gè)?。▍^(qū)、市）的44個(gè)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目，項(xiàng)目申報(bào)工作得到了傳承群體的積極響應(yīng)和廣泛參與。
圖源：今日臨滄
臨滄作為滇紅茶誕生地，臨滄市文化和旅游局對(duì)滇紅茶制作技藝文化的保護(hù)、繼承和發(fā)展十分重視，多次派出專家組深入8縣（區(qū)）開(kāi)展全市茶產(chǎn)業(yè)類非遺項(xiàng)目田野調(diào)查，組建滇紅茶制作技藝申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目專項(xiàng)工作組，積極開(kāi)展滇紅茶制作技藝申遺工作。
圖源：今日臨滄
此次滇紅茶制作技藝成功申報(bào)聯(lián)合國(guó)教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，不僅對(duì)臨滄非遺工作具有里程碑的意義，也充分體現(xiàn)臨滄市日益提高的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)水平，對(duì)傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、彰顯中華民族創(chuàng)新創(chuàng)造活力、提升中華文化的國(guó)際影響力、促進(jìn)民心相通和文明交流互鑒都具有重要意義。
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